無糖紅豆沙的餐後血糖波動測試。
按照煮飯的要領，但是鍋裡與鍋外的水必需多一倍，用電鍋熬煮無糖紅豆沙，做為午餐的主食。
，做為午餐的主食。餐前血糖為95，餐後1小時血糖為96、波動為1。餐後2小時血糖為110 、波動為5(未超過標準值30)。
網紅吃有糖紅豆的血糖測試影片，如下方連結網址。
，如下方連結網址。經查醫學網：
紅豆不僅有「自然的甜味」、富含膳食纖維，能緩和血糖上升、預防血糖峰值，還含有一種稱為「花青素」的多酚，日本國內與海外研究均證實有抑制飯後血糖上升的效果。 因此即便是糖尿病患也能安心地享受紅豆的自然甘甜。
吃紅豆的血糖測試
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