know-how(專門技能、知識、竅門)
退休後我的戶外野炊蘋果派與家用簡易電烤箱所烘培的戚風蛋糕，也就是企管業界所謂的know-how。因為野炊的餐具跟配料，還有簡易電烤箱的配料與烘焙方式和時間，是我的獨門經驗(但是無法商業量產與製作出大衆喜愛的口味)。
而製麵包機所製出來的麵包，那是廠家品牌的know-how，不只能夠把know-how建立起來，更重要的是把know-how一直保存下去，而且要把小know-how滾成大know-how(商業量產大衆口味的機器)。
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
