戶外野炊"水煮蛋"的經驗分享
除了容器要小之外,水只能裝1/3,至於煮蛋時間,網路所蒐集的大火資料如下(酒精塊則需要增加3~5分鐘,剩餘的火力可燒開水)。




從安全來說,10 分鐘以上最好。因為雞蛋容易受到污染,「溫泉蛋」、「溏心蛋」都沒有達到殺菌的溫度,最好盡早食用。

假日在果園充當農夫時,
麻糬弟弟思思念念的,
就是牠的水煮蛋。

在果園充當假日農夫後,有段時間沒有野炊烘培蘋果派了,而是用一個酒精塊,燒煮三顆水煮蛋與一壺紅茶當點心。
紅茶是我在喝,而水煮蛋則是老妻、麻糬弟弟和我一人一顆當點心。
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