2021/01/31
第一次將YouTube上傳的影片，用免費PhotoCap製作成影片的縮圖後發佈在YouTube。
【活到老、學到老】
2021/01/31第一次用電腦免費PhotoCap製作成影片的縮圖，用電腦發佈在YouTube後，2021/02/01凌晨3點半起床，開啓YouTube的教學影片，學習用手機版的免費Photo Grid，製作成影片縮圖後，發佈在YouTube手機版的步驟。
https://youtu.be/LysYGGVB1gA
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2021/01/30
到果園時忘了帶"焚火爐"，只好用"風暴爐"替代焚火爐來野炊蘋果蛋糕。
雖然這四個月纔迷上"野炊烘培蛋糕與麺包"，但是醞釀期卻長達四年之久。
一開始是看國外YouTube網紅的"焚(柴)火爐"使用影片，到自己購買後逐步摸索一段時間因買不到"提鍋烤爐(含溫度計)"而做罷。
沒想到去年9月24日觀賞國內網紅【KuoYoun機車露營】影片後，從留言回應中找到了提鍋與溫度計的購買處之外，該位YouTube網紅(身份為學校老師)還熱心提供"提鍋扣環DIY"的影片連結，其後果園園主幫我DIY裝上溫度計，而讓我得償四年來的宿願。
再加上我不願意在自宅前後陽台使用柴火或碳精，導致煙霧彌漫後影響鄰居而使用"酒精塊"來計算燃料最佳CP值的經驗數據，讓烘培成果的正反兩面與週邊皆能夠上色與美味可口。
https://youtu.be/2bsXlFD_JWA
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2021/01/31
到果園後習慣左右開弓，焚火爐與風暴爐一起併用。用"焚火爐+酒精爐+酒精塊"來烘培麵包與蛋糕；用"風暴爐+酒精爐+酒精塊"燒煮咖啡、紅茶、水煮蛋、煎法式吐司。因為我喜歡邊喝咖啡與紅茶邊享受烘培麵包與蛋糕的療癒過程，而老妻則喜歡吃法式煎吐司當作務農時的點心，至於麻糬弟弟則只能夠吃水煮蛋與幾口小片的麺包或蛋糕。
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