【甜菊葉:花錢繳學費】
上週網購「甜菊糖」的同時,在網路上看到有乾燥的「甜菊葉」販售,見獵心喜而少量買了一小包試喝。
昨晚到貨後打開包裝將葉子嚼在嘴裡就好甜~因為天然看得到葉子沒有添加物的較安心
萃取為甜菊糖的提取物是濃縮的,因為甜度比白糖高200~300倍,所以需要使用其他成分來稀釋成為蔗糖的1.5倍"。今早用來搭配黑咖啡,兩小片就滿杯生甜。上網查詢得知,中藥行就可以買到, 不必大費周章的網購(加上運費)。
此乃搭配喝花草茶時使用,因為 「甜菊葉」~ 可配合所有的花草,代替砂糖的使用。其葉片的甜度是糖的200~300倍,可替代人工代糖的地位,尤其它天然的甜度對人體健康很有幫助。
0熱量、會甜卻不會胖!
不會影響血糖、血脂、尿酸等代謝
不會增加蛀牙風險~
怎麼使用呢?很簡單~
泡茶可以加幾片一起泡 會非常甘甜!
可以直接加水煮沸騰後,悶至色澤出來,就是一鍋0卡糖水!
做仙草蜜、紅豆湯、甜品都很可以!
爾後準備在陽台種一盆甜菊葉
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