不完美
但有手工感
與家庭製作感的
無糖蛋糕與無糖蘋果派。
2021/07/20早起床之後，於老妻未上班之前，用25分鐘幫她現做烘培"無糖熱蛋糕"當作早餐，我則是喜歡吃冷藏一夜的"冰涼蛋糕+現煮的膠囊黑咖啡=早餐"。
忙完家事和麻糬弟弟的例行事務後，上午按慣例在自宅前陽台，用70分鐘的時間野炊"紅茶+水煮蛋+無糖蘋果派"。
剛出爐熱騰騰的無糖蘋果派，冰涼後當做下午茶的點心。
疫情讓我發展出另外一種生活習慣，
2021/07/10凌晨睡不著PO完部落格的文章，
於02:20用簡易電烤箱烘培無糖蘋果派。
原物料和野炊烘培的一樣多，
是因為沒有使用電動打蛋器打蛋白霜的關係，
只因夜深人靜不便擾家人清夢。
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