自從全聯社更換酵母粉所賣的牌子之後，製麵包機所烘焙的"雞蛋鮮奶吐司"做的大小不一。
特別到別的賣場將酵母粉的廠牌更換回來之後，"雞蛋鮮奶吐司"的成品大小與顏色和香味也恢復正常了。
用製麵包機，再次製作"雞蛋鮮奶吐司"時，臨機一動後將自己不滿意的的酵母粉廠牌，採取添加一倍份量之後，"雞蛋鮮奶吐司"的成品恢復正常大小。
這就是不同廠牌的酵母粉，在添加份量上有所不同的心得。
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- Apr 03 Sun 2022 04:12
不同廠牌的酵母粉,在添加份量上有所不同
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